Yumuşak İnek Peyniri

Açıklama

Ekmeğe sürülen tazelik: Nurlu Yumuşak İnek Peyniri

Trakya’nın peynir geleneğinde yumuşak peynir ayrı bir yer tutar. Kısa olgunlaştırma süresi sayesinde bu peynir, sert peynirlerin tuzlu ve tok karakteri yerine sütün tazeliğini öne çıkarır. Kıvamı, bıçağın kolayca içine girdiği, ekmeğe sürülebilecek kadar yumuşaktır.

Nasıl üretiliyor?

Karakasım Köyü’ndeki tesisimizde günlük toplanan tam yağlı inek sütü, şirden mayasıyla mayalanır. Kesilen teleme hafif baskıyla süzülür ve peynir kısa süre kendi salamurasında dinlendirilir. Bu kısa süre, dokunun yumuşak ve tuzun dengeli kalmasını sağlar. Katkı maddesi, koruyucu ya da süt tozu kullanılmaz.

Sofranızda nasıl kullanılır?

Kahvaltıda taze ekmek, domates ve zeytinyağıyla en iyi hâlini bulur. Sürülebilir kıvamı sayesinde sandviçlerde pratik bir seçimdir; salatalarda küp küp doğranarak, sıcak makarnada ve menemende de kullanılabilir.

Ürün Bilgileri

• İçindekiler: Tam yağlı inek sütü, tuz, şirden mayası
• Doku: Yumuşak, sürülebilir
• Tuz dengesi: Hafif
• Üretim yeri: Karakasım Köyü, Edirne
• Paketleme: Vakumlu
• Seçenekler: 500 gr / 1 kg

Nasıl Saklanır?

Peynirinizi buzdolabının 0-4 °C arasındaki bölümünde saklayın. Vakumlu ambalajı açtıktan sonra ürünü kendi salamurasıyla birlikte ağzı kapalı bir cam kapta muhafaza etmeniz, tazeliğini ve dokusunu korur. Üretim ve son kullanma tarihi ambalajın üzerinde belirtilmiştir.

Kargo ve Teslimat

Siparişiniz vakumlanarak, buz aküleriyle birlikte karton kutuda hazırlanır ve Yurtiçi Kargo ile gönderilir. Hafta içi saat 12.30’a kadar verilen siparişler aynı gün kargoya teslim edilir ve mesafeye göre 1-2 gün içinde adresinizde olur. Ürünlerin tazeliğini korumak için Cuma, Cumartesi ve Pazar günü verilen siparişler Pazartesi günü kargoya verilir. 2.000 TL ve üzeri siparişlerde kargo ücretsizdir.